De vino Nobile uit Montepulciano, is nog steeds, de wijn voor de Nobelen.
De eerste rode DOCG ! S.Crociani is de gerespecteerde voorzitter van het Consortio. Haar Vader Arnaldo werkte eerst bij verschillende tophuizen, waarna hij zelf wijngaarden verwierf en zijn kennis met zoon en dochter deelde. Het gevolg is deze "standaard" van de stijl. Stevig in het hout, gemaakt van Prugnolo Gentile. Rijpe pruim en vanille. Ook uitstekend om te bewaren (als U kan).