Met een IGP, heeft een wijnmaker iets meer ruimte om de wijn uit het keurslijf te halen. En hij doet dat geweldig. De Malvasia is bekender als witte wijn, maar deze rode versie was ook altijd erg belangrijk. Zo werd hij gebruikt om in de Chianti-streek, de stugge sangiovese soepeler te maken. Een Toscaanse monocepage (100% dezelfde druif) is meestal erg duur.
Maar deze....is een cadeau.
Fluwelen fruitigheid met uitstekende verhoudingen.