Deze Olijfolie verkoopt zichzelf. De kwaliteit en smaak is ongelooflijk verfijnd. Heldere olijfsmaak en mooie groenige kleur. De gouden capsule is de zacht gepeperde versie, de groene capsule is wat sterker peperachtig. Jaarlijks geven Ialiaanse wijnboeren elkaar een score, wat resulteert is een lijvig boek/pdf bestand. Deze Olie staat al jaren in de top 3.